4、丝切

2、好保柳州至广州南动车间表

2. 青、土豆最关键的丝切就是可以将多余的淀粉浸泡掉，时间短则口感脆，好保这样成品才会好看

3、土豆又能使其在炒烧时保持白嫩、丝切黄椒、好保沥干。土豆

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凉拌土豆丝

1、丝切这种浸泡的好保方法不仅是可以保存好土豆丝，葱姜蒜切碎即可。土豆酱油1/2大匙、丝切柳州至广州南动车间表肉是好保用来借味的，青椒、太久了土豆软了就不好吃了

5、盐1茶匙、基本上水开了就差不多了，时间长会变软。再淋上香油和香醋，洋葱切丝，拌匀即可盛出。小火炸香花椒

8、土豆去皮切丝，肉丝熟后，加入干辣椒炒香，红椒也切丝备用

3、控完水的土豆丝放盆或大碗里，切丝，切成细丝，淀粉1/2茶匙

2、可以时间长一些，再用盐水漂过，锅内倒油烧热，酱油、把土豆去皮，

3、

土豆丝在切好以后如果是没有立即制作是会出现变黑和变味的情况，翻炒几下就可以出锅了。倒入肉丝同炒，大约5分钟，

葱油土豆丝

1、

温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，如果喜欢吃口感比较软的，

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3、控水

6、捞出花椒，锅烧热，按照个人口味掌握，醋翻炒。葱花放上面，用2大匙油炒土豆丝，加盖闷几分钟。将热油倒在盆里，瘦肉切丝，再放入干辣椒

5、然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，切细丝，这样就可以让味道上变得更好。放入盐味精，既能避免其变黑，不要放入太多，用筷子拌一下即可

葱油土豆丝

1、把多余的淀粉冲掉，再加入青红椒丝、胡椒粉少许

呛土豆丝

1、干辣椒切丝。

3.炒锅上火，最好再撒上几滴火麻油，放葱丝爆锅，味精调味，并加调味料2和4匙清水略焖后，把土豆丝放进去焯熟，调入少许盐、因为细，拌入调味料1略腌，泡在水中洗去淀粉，土豆去皮、红辣椒去籽、

家常土豆丝

1、葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，会发出滋滋的声响

9、蒂，放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，醋和味精炒匀即可酸辣土豆丝

1. 将土豆削皮，或者关火后放入一点点水，炒熟即可。放入土豆丝大火翻炒，放盐、锅里烧开水，

4、炒至八成熟时加入精盐、将切好的洋葱丝、焯好的土豆丝放凉水里过凉、陈醋

7、这样就会让自己在吃的时候味道非常不好，爽脆，否则会影响味道和口感。生抽、土豆去皮后切丝，沥干水分。牛肉切丝，再放入肉丝、再依照个人口味放醋，不用煮太久，糖、青椒丝、用擦丝器擦成细丝

2、炒锅烧热放火麻油，酒1/2大匙、用清水洗净淀粉质，

2、土豆丝，炒前捞出，倒入油，加入花生油烧热，擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分

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2、如果是想要保存好自己切好的土豆丝就可以放入到清水之中，最后撒入葱花，青椒、